里克·斯坦的威尼斯-伊斯坦布尔美食之旅Rick Stein: From Venice to Istanbul(2015)

学到新单词 parsley

好吃又美丽，有路线有想法

按Venice→Croatia→Albania→Greece→Istanbul的顺序从西向东沿着海岸品味当地美食 在边学边做的同时讲述当地文化和历史 让我不多不少也增加了对南欧的了解 是很不错的 Greece is such a gorgeous and lovely place that I must go one day!!BBC日常黑中国 -1⭐

为什么你们比比西总是喜欢有事没事黑一下拆哪，一股无知的傲慢🙄。。。有一说一跟着拜伦那本诗歌体游记一起旅旅游看看风景吃吃好吃的，做点点我也能上手实操的美食，听听历史故事还是蛮好的

在BBC lifestyle頻道看的。

我愿称之为人类学家（旅游成分重点就好了

每天半夜对自己狂轰乱炸，新鲜食材加各种香料个个都想吃🥺🥺克罗地亚菜好粗放，一点不想吃，就炸鱼还行

主持人对任何事物都是浮夸的商业吹捧，吹得我脑仁疼，但拍得还是不错，下饭，想去旅游。现在沉迷于寻找里克不吃的东西，他不吃海蛋，竟然还不吃青蛙，青蛙这么好吃。又看到一句很有意思的话，“不是我放弃了建筑学，是建筑学放弃了我”爆笑瞬间：里克问这些男士壮阳水是啥，销售说“It's something you don't need, but still I'll show you.”很不爽的点，E7说可能除了中国都有烤肉串的做法。你有没有来过中国啊

可称之为“东罗马（拜占庭帝国）故地美食之旅”。第一集意大利威尼斯海鲜肉酱意面、cicchetti、蛤蜊烩意面、虎鱼烩饭、辣汁麦面、提拉米苏、洋葱煮牛肝、贝利尼酒、意式生腌薄片、奶油鳕鱼、海鲜炖饭。第二集拉文纳piadina饼、帕沙堤利汤；克罗地亚斯普利特的酥炸海鲜、炖虾、烤羊肉、梅干无花果炖牛肉、豆子炖鱼、熏火腿、土豆牛肚；科尔丘拉岛的豌豆炖小山羊肉、菜汁炖猪肉。第三集牡蛎、Dingac酒、墨鱼烩饭。阿尔巴尼亚鸡腿意面、烤饼、鳗鱼汤饭、炖兔肉、烤羊杂串、酸奶烤羊肉。第四集希腊北部的鸡肉馅饼、烤肉串、小龙虾意面、油炸鲤鱼、济察酒、蛋柠鸡汤、烤鲻鱼、茴香酒、番茄塞饭、辣椒塞饭、乌鱼子。第五集希腊南部的凉拌vlita、炖鱼、鸡肉通心粉、希腊布丁、土豆羊羔肉、炸奶酪、醋牛肉、红酒煎兔肉、茄盒、希腊沙拉、希腊土豆片、大炖锅

francesco @venice

真棒，覆盖到一些欧洲小众旅行目的地，充分呈现了地中海沿岸饮食，这一半以多山、东西交汇为特色。或许因为历史文化更丰富（或和自身更相关），亚洲欧洲的美食片总是看得最尽兴！

能旅游成这个水平就已经很不错了！

看饿了并且想去意大利

好好做饭！

意大利海鲜炖饭，威尼斯的salt，克罗地亚莫索尔山脉烤羊肉，阿尔巴尼亚的家庭传统菜，希腊鸡肉馅饼、番茄塞饭、马姆齐甜酒等，土耳其的早餐一直供应到下午，伊斯坦布尔芝麻蜜饼，从埃及到印度所有的美食在这里都能找到。喜欢里克·斯坦的美食节目，学很多文化。

克罗地亚的羊！

美食类的纪录片对我吸引平平，但这个威尼斯-伊斯坦布尔的丝路主题恰好切中我的偏好！再加上我们这头的丝路看多了，就想多看下丝路另一头的故事。主持人是个厨师，在路上挖掘美食的同时还会自己烧，步骤清晰动作利落，尽管看着比较粗糙，但出盘的效果非常好。这一路走了5个人国家：意大利、克罗地亚、阿尔巴尼亚、希腊和土耳其，除了阿尔巴尼亚的食物我有些get不到之外，其他地方的菜或多或少让我半夜唾液分泌严重，尤其是海鲜类。他们真的非常非常喜欢加大量番茄，每道菜必备！还有洋葱。不过每次世界各地介绍美食时各种赞扬说历史悠久，心里总是想说那是你们没来过中国，但还是要时刻提醒自己调整心态，中肯评价其他文化中的饮食。另外就是阿尔巴尼亚这集提到了共产主义，发现西方人真的对共产主义诸多不待见。

看里克斯坦做菜太爽了，迷恋他的临海大厨房。

虽然有些希腊美食真的没有尝一尝的兴趣，但是看着里克老爷子到处快活，我也快活！每天的平淡忙碌生活里最快乐的就是挤出时间看一集美食节目了吧！

趁吃饭的时间刷完，喜欢！想去欧洲。